Аромат кофе и его необычный бодрящий вкус всегда побуждали любителей этого напитка к новым изобретениям и находкам в этой сфере. Сохранение свойств зерен на длительный период и быстрое приготовление кофе здесь и сейчас всегда были основами поисков новых решений для гурманов и предпринимателей. Поэтому после патентирования капсул для кофе популярность варки напитка этим методом приобрела огромные масштабы еще с 80х годов 20 века. Разберемся вместе, как работают кофе капсулы, каковы их преимущества и особенности.
Как это устроено?
Кофе в капсулах внешне имеет вид маленьких герметичных стаканов с крышками. В них примерно 8 г молотого обжаренного кофе и специальный безопасный газ под давлением с малым излишком, чтобы масса не окислялась и дольше хранилась. Капсулы-стаканы бывают из алюминия, экологичного полимера, смешанного типа. Для создания последних используются полимеры, алюминиевая фольга, плотная бумага.  
Заварить такой кофе можно в специфичных фирменных кофемашинах. Дно и крышка капсулы кофе прокалывается аппаратом. Через дно под давлением в среднем около 16-17 Бар вливается вода, а из крышки готовый кофе уже направляется по трубкам механизма в чашку. Интересным фактом является то, что для каждого типа капсульного кофе нужна специальная кофемашина, которая будет поддерживать данный тип. Многие производители выпускают капсулы для определенных брендов кофейных машин. 
Плюсы капсульного кофе.
Распространенность кофе в капсулах киев велика благодаря преимуществам такого типа напитка:
1) нет потери свойств и аромата благодаря специфике устройства закрытой капсулы;
2) готовят такой кофе в кофемашине быстро, всего 30-60 секунд;
3) в среднем период хранения такого кофе в капсуле год-полтора;
4) скрупулезный замер граммов и самостоятельное спрессовывание кофе не требуется;
5) фильтры не понадобятся;
6) экономия средств на отсутствии необходимости покупать фильтр;
7) не надо промывать чашу кофеварки, что экономит ваше время;
8) кофе в капсулах купить можно как купаж из любимых сортов по желанию;
9) такой кофе выпускают со специальными ароматами и вкусовыми добавками для любителей ярких вкусов.
Популярность капсульного кофе растет с каждым днем. Купить кофе в капсулах сегодня легко в интернете или специализированном магазине. Если вы еще не пробовали его, то обязательно откройте вкус бодрящего эспрессо C&T из капсульной кофеварки менее, чем за 60 секунд!