Солнечная Куба расположена на островах в Атлантике, и ее тропическая природа потрясает даже самых искушенных путешественников! Там, где есть всего 2 сезона, дождливый и жаркий, где дуют влажные ветра, рядом движутся мощные океанические течения, а рельеф украсили горы, просто не может не удивлять растительность: это касается и необычного кофе Куба. Здесь он прекрасно себя чувствует с 1748 года.
Виды кубинского кофе.
Из-за круглогодичной влажности в воздухе и особой высотности произрастания в центре и на востоке острова Свободы купить кубинский кофе стремятся многие гурманы мира. Знаменитое на весь мир кофе растет на холмистых равнинах и склонах гор, высотой до 2000 м. Этот напиток славится своей умеренной насыщенностью и чистым без примесей вкусом.
Лучшими здешними сортами признаны:
- кубинский кофе Cubita. Легкие тона дыма, низкий уровень кислинки, средняя насыщенность характеризуют этот напиток, составленный из премиум-смеси зерен арабики Экстра Терквино и Serrano Washed мокрой обработки. Часто кубинский кофе Cubita купить можно в частных кофейнях, ресторанах, специализированных магазинах;
- кофе Serrano. Это густонасыщенный вкус с «дымком» средней и высокой обжарки с неявной кислинкой или вовсе без нее. Купить кофе Serrano означает побаловать себя знаменитым, ни на что не похожим горным премиум кофе ( 600-800 м над уровнем моря);
- Терквино или Экстра Терквино. Ноты какао и табака ярко подчеркивают вкус этого насыщенного кофе средней обжарки с пикантностью острого перца. Купить кубинский кофе в зернах из региона предгорий востока острова точно хорошая мысль, ведь он отлично бодрит и оставляет шоколадное послевкусие.
Сегодня Куба периодически экспортирует кофе в США и Японию, страны Европы, Россию. Но так было не всегда: несмотря на огромный потенциал для торговли, политическая ситуация в стране далека от стабильности во внешних связях. Любители во всем мире тем более ценят каждую чашку ароматного напитка, ведь смаковать кубинский кофе – это целое событие!
