Профессиональная кофемашина Bezzera Arcadia DE 2GR — это воплощение технологического прогресса в классическом формате HoReCa. Благодаря уникальной системе независимой регулировки групп и PID-контролю, Arcadia позволяет готовить разные сорта кофе одновременно, обеспечивая идеальные условия экстракции для каждого из них. Оснащенная медным бойлером на 11 литров, роторной помпой и системой High Cup, она создана для заведений, где качество Specialty кофе в приоритете. Итальянская надежность в магазине CoffeeTea Shop.
Bezzera Arcadia DE: Технологическое совершенство и гибкость настроек
Основанная в Милане в 1901 году, фабрика Bezzera остается пионером индустрии. Arcadia DE — это профессиональный инструмент, сочетающий классическую систему теплообмена (HX) с возможностью индивидуальной настройки температуры и профилей заваривания для каждой группы. Строгий черный цвет в сочетании с нержавеющей сталью подчеркивает статус оборудования, готового к высоким нагрузкам в вашем ресторане или кофейне.
Технический профиль и Производительность:
Управление: ELECTRONIC DOSAGE со счетчиком порций и настройкой профилей экстракции.
Термостабильность: PID-контроль и отдельные нагревательные элементы для каждой группы.
Гидравлика: Медный бойлер на 11 литров, мощная роторная помпа, прямое подключение к сети.
High Cup: Расстояние до группы 120 мм — удобно для высоких стаканов «с собой».
Параметры: 824x565x525 мм, вес 75 кг. Нагрузка до 350 чашек в день. Новая кофемашина.
Bezzera Arcadia DE позволяет бариста максимально раскрыть потенциал любого бленда. Электронная дозировка гарантирует стабильность качества в каждой чашке, а внушительный бойлер обеспечивает бесперебойную подачу пара для идеальной микропены даже во время интенсивного утреннего потока гостей.
Ключевые технологические преимущества:
- Независимые группы: Возможность устанавливать разную температуру для разных напитков на одном аппарате.
- Настройка профилей: Гибкий контроль над процессом заваривания для достижения эталонного вкуса.
- Роторная помпа: Профессиональная стабильность давления 9 бар и тихая работа в течение всей смены.
- Electronic Dosage: Четыре программируемые кнопки на каждую группу для полной автоматизации пролива.
