Листовой чай

Листовые чаи: особенности, характеристики, вкус и аромат

Листовые чаи – это несколько категорий продукции, различающихся размером листьев, степенью ферментации и методами обработки. Эти чаи характеризуются более богатым вкусом и ароматом по сравнению с пакетированными чаями, поскольку в них сохраняется больше полезных веществ и эфирных масел.

Вкус и аромат

Купить листовой чай можно в разных форматах:

• Крупнолистовой чай – обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом, часто с фруктовыми, цветочными или древесными нотками. Настой светлый и прозрачный. На такой чай листовой цена более высокая.
• Среднелистовой чай – вкус и аромат более сбалансированные, с меньшей интенсивностью по сравнению с крупнолистовым чаем. Настой средней насыщенности.
• Мелколистовой листовой чай – обладает более сильным и резким вкусом. Настой может быть темным и крепким. Продается по более низкой цене.

Все эти категории продукции представлены множеством сортов и разновидностей с разным вкусом, ароматом, насыщенностью. Выбирайте, какой вам по нраву больше.

Как заваривать листовой чай

Важно соблюдать правильную температуру для каждого типа чая:

• зеленый чай: 70-80°C;
• белый чай: 75-85°C;
• улун: 85-90°C;
• черный чай: 90-100°C.

Используйте 1-2 чайные ложки на 200 мл воды. Время заваривания будет зависеть от типа сырья:

• зеленый чай: 2-3 минуты;
• белый чай: 3-5 минут;
• улун: 1-3 минуты;
• черный чай: 3-5 минут.

Многие листовые чаи можно заваривать несколько раз, особенно оолонг и белый чай, при этом вкус будет меняться и раскрываться.

Как заказать листовые качественные чаи в CoffeeTrade

Чайный лист для заваривания – это широкий спектр вкусов и ароматов, удовлетворяющих различные предпочтения. Независимо от размера листа, каждый тип сырья требует внимания к деталям при заваривании, только так получится полностью раскрыть его уникальные характеристики. Выбирайте вид и сорт на свой вкус, познакомьтесь с особенностями приготовления напитка. Консультанты интернет-магазина CoffeeTrade помогут выбрать продукцию по стоимости, характеристикам, вкусовым и ароматическим качествам. Купить чай листовой можно онлайн - выберите, какую позицию хотите заказать, заполните заявку, укажите место получения. Доставка осуществляется по всей Украине.