|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе в зернах C&T Tanzania Arusha AA — сочный вкус вулканического терруара и цитрусовая свежесть
Бренд C&T — это собственная торговая марка компании Coffeetrade.ua, которая с 1998 года формирует стандарты кофейного качества в Украине. За более чем четверть века мы выросли в сеть профессиональных Coffee Tea Shops, где главным приоритетом является стабильность вкуса и высокое доверие покупателей. Это гарантирует, что африканская арабика Tanzania Arusha раскроет свой яркий и многогранный профиль в каждой чашке.
C&T Tanzania Arusha AA — это высококачественная арабика с севера Танзании, выращенная на склонах вулкана Меру, вблизи легендарного Килиманджаро. Классификация AA говорит о самом крупном размере зерна и его высшем качестве. Вулканические почвы и высокогорье придают этому кофе особую сочность и «искристую» кислинку. Это напиток для тех, кто ищет в кофе не только бодрость, но и элегантную игру вкусовых оттенков — от свежих цитрусов до благородного шоколада.
Состав и происхождение
-
Состав: 100% премиальная арабика (Single Origin).
-
Регион: Танзания, Аруша (плантации у вулкана Меру).
-
Класс зерна: AA (высший стандарт размера и качества).
-
Особенности: Вулканический терруар обеспечивает высокую концентрацию минералов в зерне.
Вкусовой профиль и аромат
-
Вкус: Сочный и многогранный. В чашке раскрываются свежие цитрусовые ноты, плавно переходящие в шоколадные оттенки.
-
Тело кофе: Средней плотности, чистое и выразительное.
-
Послевкусие: Яркое и длительное, с характерным миндальным акцентом.
-
Аромат: Утонченный, фруктово-пряный с цветочными нюансами.
Технология производства
-
Обжарка: Средняя (Medium Roast), позволяющая сохранить природную яркость африканского зерна и сбалансировать его шоколадной сладостью.
-
Экспертиза: Продукт протестирован специалистами Coffeetrade на оборудовании Bezzera для достижения идеальной чистоты чашки.
-
Упаковка: Пакет с дегазационным клапаном, надежно сохраняющий сложный аромат Танзании.
Рекомендации по завариванию
-
Методы приготовления: Отлично раскрывается в эспрессо, американо и особенно в альтернативных методах (пуровер V60, Chemex, Aeropress), где лучше слышна цитрусовая свежесть.
-
Идеально для: Ценителей ярких, динамичных вкусов. Этот кофе прекрасно бодрит утром и удивляет своей сложностью в чистом виде.