|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе в зернах C&T Mexico SHG EP Sixto Garcia — шоколадно-медовый вкус и сладкий характер
Бренд C&T с 1998 года развивает кофейную культуру Украины, предлагая премиальные сорта с лучших плантаций мира. За более чем 25 лет сеть профессиональных Coffee Tea Shops стала символом качества, где каждый лот — результат тщательного отбора. Это гарантирует стабильность вкуса и идеальную экстракцию деликатных сладких нот мексиканской арабики в каждой вашей чашке.
C&T Mexico SHG EP Sixto Garcia — это изысканная арабика от фермера Сиксто Гарсия, выращенная в регионе Оахака (Oaxaca). Маркировка SHG подтверждает, что кофе рос на высоте 1350–1500 метров, где зерно созревает медленно, становясь плотным и ароматным. Благодаря стандарту EP (European Preparation), кофе проходит тщательную ручную сортировку, что обеспечивает безупречную чистоту вкуса и преобладание мягких шоколадно-ореховых оттенков.
Состав и происхождение:
- Состав: 100% премиальная арабика (Single Origin).
- Регион: Мексика, Oaxaca, San Antonio Ozolotepec (высота 1350–1500 м).
- Классификация: SHG (высокогорная) и EP (ручная сортировка высшего качества).
- Обработка: Мытая (Washed), подчеркивающая чистоту профиля.
Вкусовой профиль:
Вкус округлый и сбалансированный с высокой сладостью (4/5). Ведущие ноты карамели и меда гармонично сочетаются с оттенками жареных орехов и молочного шоколада. Тело кофе плотное (4/5) и бархатистое. Послевкусие длительное, сладковатое, с приятной мягкостью и полным отсутствием резкой горечи.
Рекомендации по приготовлению:
- Методы: Универсальный профиль Omniroast позволяет готовить этот кофе в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе, а также методом фильтр-кофе (V60, Aeropress).
- Применение: Идеальная база для капучино и латте, где молочная пенка выгодно подчеркивает шоколадные нюансы.
- Упаковка: Герметичный пакет 200 г с дегазационным клапаном надежно сохраняет аромат свежей обжарки.
Ищете мягкий кофе со сладким шоколадным профилем? Рекомендуем купити каву в зернах серии Mexico Sixto Garcia от C&T и открыть для себя уютный вкус мексиканского высокогорья.