|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах C&T Mexico SHG EP Sixto Garcia — шоколадно-медовий смак та солодкий характер
Бренд C&T з 1998 року розвиває кавову культуру України, пропонуючи преміальні сорти з найкращих плантацій світу. За понад 25 років мережа професійних Coffee Tea Shops стала символом якості, де кожен лот — результат ретельного відбору. Це гарантує стабільність смаку та ідеальну екстракцію делікатних солодких нот мексиканської арабіки у кожній вашій чашці.
C&T Mexico SHG EP Sixto Garcia — це вишукана арабіка від фермера Сіксто Гарсія, вирощена в регіоні Оахака (Oaxaca). Маркування SHG підтверджує, що кава росла на висоті 1350–1500 метрів, де зерно дозріває повільно, стаючи щільним та ароматним. Завдяки стандарту EP (European Preparation), кава проходить ретельне ручне сортування, що забезпечує бездоганну чистоту смаку та переважання м’яких шоколадно-горіхових відтінків.
Склад та походження:
- Склад: 100% преміальна арабіка (Single Origin).
- Регіон: Мексика, Oaxaca, San Antonio Ozolotepec (висота 1350–1500 м).
- Класифікація: SHG (високогірна) та EP (ручне сортування найвищої якості).
- Обробка: Мита (Washed), що підкреслює чистоту профілю.
Смаковий профіль:
Смак округлий та збалансований із високою солодкістю (4/5). Провідні ноти карамелі та меду гармонійно поєднуються з відтінками смажених горіхів та молочного шоколаду. Тіло кави щільне (4/5) та оксамитове. Післясмак тривалий, солодкуватий, із приємною м’якістю та повною відсутністю різкої гіркоти.
Рекомендації щодо заварювання:
- Методи: Універсальний профіль Omniroast дозволяє готувати цю каву в турці, гейзерній кавоварці, френч-пресі, а також методом фільтр-кави (V60, Aeropress).
- Застосування: Ідеальна база для капучино та лате, де молочна пінка вигідно підкреслює шоколадні нюанси.
- Пакування: Герметичний пакет 200 г із дегазаційним клапаном надійно зберігає аромат свіжого обсмаження.
Шукаєте м'яку каву з солодким шоколадним профілем? Пропонуємо замовити моносорт арабіки Mexico Sixto Garcia від C&T та відкрити для себе затишний смак мексиканського високогір'я.