Кофе в зернах C&T Lounge exclusive №4 1000г

Кофе в зернах C&T Lounge Exclusive №4 1000г — премиальный бленд для гурманов и изысканных кофеен

Бренд C&T — это собственная торговая марка компании Coffeetrade.ua, начавшей свою деятельность еще в 1998 году. За более чем четверть века мы выросли в сеть профессиональных Coffee Tea Shops, где главными ценностями являются стабильность вкуса и бескомпромиссное качество. Весь ассортимент C&T проходит многоуровневое тестирование в собственных кофейнях на легендарных итальянских кофемашинах Bezzera, официальным представителем которых мы являемся. Это гарантирует, что каждое зерно раскроет свой истинный потенциал в вашей чашке.

C&T Lounge Exclusive №4 — это воплощение роскоши и утонченности в линейке Lounge. Бленд создан для тех, кто ищет не просто кофе, а сложный гастрономический опыт. Название "Lounge Exclusive" подчеркивает особый статус напитка: он идеально подходит для спокойной дегустации, когда каждый глоток открывает новые грани вкуса. Благодаря мастерскому сочетанию арабики с трех континентов и элитной индийской робусты, напиток поражает своей многогранностью и идеальным балансом сладости и аромата.

Состав и происхождение

• Состав: Эксклюзивный купаж Арабики и премиальной Робусты.

• Колумбия (Арабика): Дарит ягодную сладость, медовые оттенки и деликатную кислинку.

• Бразилия Сантос (Арабика): Обеспечивает основу — орехово-карамельные ноты и мягкость.

• Эфиопия Сидамо (Арабика): Добавляет утонченный фруктово-цветочный аромат.

• Индия Cherry (Робуста): Отвечает за плотность тела и шоколадный характер.

Вкусовой профиль и аромат

• Вкус: Гармоничный и многослойный. Ведущие карамельные и ореховые ноты переплетаются с бархатистой шоколадной текстурой и легкой цитрусовой кислинкой.

• Тело кофе: Средней плотности, бархатистое и округлое.

• Послевкусие: Длительное, чистое, со сладкими кондитерскими оттенками.

• Аромат: Изысканный и интенсивный, с четкими цветочными и шоколадными дескрипторами.

Технология производства

• Обжарка: Средняя (Medium Roast), позволяющая сохранить уникальные особенности каждого из четырех сортов зерна.

• Контроль качества: Кофе тестируется экспертами Coffeetrade на кофемашинах Bezzera, что подтверждает стабильность экстракции и богатство вкуса.

• Упаковка: Пакет весом 1000 г с дегазационным клапаном для сохранения свежести аромата.

Рекомендации по завариванию

• Методы приготовления: Отлично подходит для профессионального эспрессо, но также прекрасно раскрывается во френч-прессе и пуровере (V60).

• Идеально для: Классических напитков без сахара, чтобы оценить сложность букета, а также для изысканного латте или капучино.