|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе в зернах C&T India Plantation — шоколадный характер с винными нотами
Бренд C&T формирует стандарты кофейного качества в Украине с 1998 года. За более чем четверть века сеть профессиональных Coffee Tea Shops заслужила доверие покупателей благодаря стабильности вкуса и тщательному отбору зерна. Это гарантирует, что кофе India Plantation раскроет свой многогранный профиль в каждой вашей чашке.
C&T India Plantation — это премиальная арабика с высокогорных плантаций региона Карнатака. Уникальный теплый климат и традиционные методы обработки создают зерно с чрезвычайно плотной текстурой (5/5). Этот сорт ценят за сбалансированную кислотность и сложную ароматику. Благодаря обжарке Omniroast, кофе сохраняет баланс между насыщенностью черного шоколада и деликатными фруктовыми нюансами.
Состав и происхождение:
- Состав: 100% премиальная арабика (Single Origin).
- Регион: Индия, Karnataka (высота произрастания 900–1250 м).
- Обработка: Промытая (Washed), что обеспечивает чистоту вкуса и четкость каждой ноты.
Вкусовой профиль:
Вкус глубокий и многослойный. В букете доминируют ноты горького шоколада, высокая медовая сладость (4/5) и оттенки сухофруктов. Тело кофе максимально плотное и бархатистое. Послевкусие длительное, с благородным винным акцентом, нюансами чернослива и легкой цитрусовой свежестью.
Рекомендации по приготовлению:
- Методы: Универсальный профиль обжарки позволяет готовить кофе в эспрессо-машинах, джезве, гейзерных кофеварках, а также в V60 или аэропрессе.
- С молоком: Идеальная база для капучино и латте, где выразительно ощущаются шоколадно-ореховые оттенки.
- Хранение: Пакет с дегазационным клапаном надежно сохраняет сложные эфирные масла внутри.
Хотите ощутить классическую крепость с изысканным оттенком? Рекомендуем купити каву в зернах серии India Plantation от C&T и насладиться экзотическим вкусом индийских плантаций.