|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе в зернах Blaser Cote d'Azur — аристократизм и утонченная свежесть Speciality арабики
Компания Blasercafe — это легендарная швейцарская династия, которая с 1922 года совершенствует искусство обжарки кофе. Благодаря сочетанию семейных традиций и инновационных технологий, бренд стал символом бескомпромиссного качества. Каждая смесь создается из отборного зеленого зерна, проходящего многоступенчатый контроль в Берне, чтобы обеспечить эталонный результат в каждой чашке.
Blaser Cote d'Azur (Лазурный берег) — это элитный купаж, созданный для настоящих эстетов. Свое название он получил благодаря утонченности и богатству вкуса, который ассоциируется с роскошью средиземноморского побережья. Это кофе светло-средней обжарки, который поражает своей многогранностью и мягкостью, оставляя ощущение чистоты и благородства в каждой капле.
Особенности состава и происхождения:
- Состав: Эксклюзивный бленд 100% отборной Арабики (категория Speciality Coffee).
- География: Лучшие высокогорные лоты из Эфиопии, Гватемалы, Колумбии и Бразилии.
- Обжарка: Светло-средняя (City Roast), максимально раскрывающая сложную ароматику и благородную кислотность.
- Аромат: Яркий, парфюмированный, с доминированием цветочных дескрипторов.
Дегустационные характеристики:
Вкус Cote d'Azur отличается гармоничной цитрусовой кислотностью и сладковатыми нотами меда. В букете ярко раскрываются оттенки лайма, имбиря и спелых тропических фруктов. Тело кофе легкое и бархатистое, а длительное послевкусие дарит нежные нюансы ванили и солода. Blaser Cote d'Azur идеально подходит для употребления в чистом виде, особенно при приготовлении в пуровере (V60), кемексе или автоматических машинах в режиме Cafe Creme.