|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах Blaser Cote d'Azur — аристократизм та витончена свіжість Speciality арабіки
Компанія Blasercafe — це легендарна швейцарська династія, яка з 1922 року вдосконалює мистецтво обсмаження кави. Завдяки поєднанню сімейних традицій та інноваційних технологій, бренд став символом безкомпромісної якості. Кожна суміш створюється з добірного зеленого зерна, що проходить багатоступеневий контроль у Берні, щоб забезпечити еталонний результат у кожній чашці.
Blaser Cote d'Azur (Лазурний берег) — це елітний купаж, створений для справжніх естетів. Свою назву він отримав завдяки витонченості та багатству смаку, що асоціюється з розкішшю середземноморського узбережжя. Це кава світло-середнього обсмаження, яка вражає своєю багатогранністю та м'якістю, залишаючи відчуття чистоти та шляхетності в кожній краплі.
Особливості складу та походження:
- Склад: Ексклюзивний бленд 100% добірної Арабіки (категорія Speciality Coffee).
- Географія: Найкращі високогірні лоти з Ефіопії, Гватемали, Колумбії та Бразилії.
- Обсмаження: Світло-середнє (City Roast), що розкриває складну ароматику та благородну кислотність.
- Аромат: Яскравий, парфумований, з домінуванням квіткових дескрипторів.
Дегустаційні характеристики:
Смак Cote d'Azur вирізняється гармонійною цитрусовою кислотністю та солодкавими нотами меду. У букеті розкриваються витончені відтінки лайма, імбиру та стиглих тропічних фруктів. Тіло кави легке та оксамитове, а тривалий післясмак дарує ніжні нюанси ванілі та солоду. Blaser Cote d'Azur ідеально підходить для вживання у чистому вигляді, особливо при приготуванні в пуровері (V60), кемексі або автоматичних машинах у режимі Cafe Creme.