|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Чай черный пакетированный в конвертах Althaus DP Assam Meleng картон (20шт*1,75г)
Althaus — это престижный немецкий бренд, ставший олицетворением современной чайной экспертизы в сегменте HoReCa. Созданная под руководством ведущего титестера Ральфа Янеки, компания предлагает уникальные купажи, сочетающие немецкую пунктуальность в контроле качества и многовековые мировые традиции выращивания чая. Каждая партия продукции Althaus проходит тщательную проверку в лабораториях Бремена, чтобы гарантировать безупречную чистоту и богатство вкуса в каждой чашке. Благодаря высокому доверию рестораторов и отельеров во всем мире, этот бренд стал символом роскоши и профессионализма, обеспечивая идеальный чайный сервис для самых взыскательных гостей.
Althaus DP Assam Meleng (Ассам Меленг) — это классика крепкого черного чая из легендарной индийской провинции Ассам. Название "Меленг" происходит от одного из старейших и уважаемых чайных садов региона, славящегося своим насыщенным и энергичным сырьем. Этот напиток разработан для ценителей глубокого, солодового вкуса и высокой крепости, что делает его незаменимым для утреннего пробуждения. Формат Deli Pack (пакетики в индивидуальных конвертах) позволяет насладиться качеством плантационного чая с максимальным комфортом, сохраняя все тонкости аромата индийского сада под надежной защитой герметичной упаковки.
Состав и особенности формата
-
Состав: 100% черный индийский байховый чай (регион Ассам).
-
Формат: Deli Pack (DP) — высококачественные фильтр-пакеты в индивидуальных влагонепроницаемых конвертах.
-
Количество: 20 пакетиков по 1,75 г в стильной картонной коробке.
-
Качество: Отборная мелкая фракция листа обеспечивает быструю экстракцию и насыщенный цвет даже при коротком заваривании.
Вкусовой профиль и аромат
-
Вкус: Полнотелый, пряный, с характерными солодовыми нотками и приятной медовой сладостью.
-
Цвет настоя: Глубокий медно-коричневый, чистый и искристый.
-
Послевкусие: Длительное, согревающее, с умеренной терпкостью.
-
Аромат: Интенсивный аромат пряностей и свежей выпечки, присущий лучшим сортам ассамского чая.
Технология производства
-
Плантационный отбор: Сырье закупается непосредственно в саду Меленг во время второго сбора (Second Flush), когда лист обладает наивысшей концентрацией вкусовых веществ.
-
Немецкая обработка: Процесс купажирования и очистки проводится в Бремене с использованием высокотехнологичного оборудования.
-
Сохранение свежести: Каждый пакетик упакован в фольгированный конверт, что исключает контакт с кислородом и потерю ароматических масел.
Рекомендации и сочетания
-
Идеально для: Утреннего чаепития, когда нужен заряд энергии и бодрости на весь день.
-
Польза: Содержит большое количество танина и антиоксидантов, улучшает работу мозга и тонизирует сердечно-сосудистую систему.
-
Гастрономия: Традиционно сочетается с молоком или сливками, смягчающими его терпкость. Также отлично подходит к сытным завтракам, выпечке и острым закускам.