|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Чай черный пакетированный для чайников Althaus GP Assam Meleng картон (20шт*4г)
Althaus — это премиальный немецкий бренд, ставший синонимом высокой чайной культуры в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе). Созданный в Германии одним из ведущих титестеров мира Ральфом Янеки, бренд предлагает бескомпромиссное качество и уникальные рецептуры. Философия Althaus базируется на сочетании многовековых традиций сбора чая и самых современных немецких технологий обработки. Благодаря строгому контролю на всех этапах производства — от отбора плантации до финальной упаковки — Althaus завоевал доверие лучших отельеров и рестораторов мира. Это выбор для тех, кто стремится обеспечить своим гостям идеальный чайный опыт в каждой чашке.
Althaus GP Assam Meleng (Ассам Меленг) — это классический представитель крепкого черного чая из Индии, созданный специально для заваривания в чайнике. Название происходит от знаменитого чайного сада Меленг, расположенного в долине реки Брахмапутра, где влажный климат и плодородные почвы позволяют выращивать чай с необычайно насыщенным характером. Формат Grand Pack (GP) разработан для профессиональной подачи: каждый пакетик содержит точно выверенную порцию отборного плантационного чая, который идеально раскрывается в объеме 400 мл. Это энергичный, полнотелый напиток, идеально подходящий для классического утреннего чаепития в лучших традициях европейских отелей.
Состав и особенности формата
-
Состав: 100% черный индийский байховый чай (регион Ассам).
-
Формат: Grand Pack (GP) — крупные пакетики для чайников, обеспечивающие правильную циркуляцию воды.
-
Количество: 20 пакетиков по 4 г в фирменной картонной упаковке.
-
Порционность: Один пакетик рассчитан на стандартный чайник объемом 400–500 мл.
Вкусовой профиль и аромат
-
Вкус: Крепкий, насыщенный, с отчетливыми солодовыми и пряными нотами, характерными для сортов второго сбора.
-
Цвет настоя: Глубокий медно-коричневый, чистый, с красивым красноватым отблеском.
-
Послевкусие: Длительное, согревающее, с легкой терпкостью и медовым оттенком.
-
Аромат: Яркий букет с древесными нотками и нюансами пряностей и свежеиспеченного ржаного хлеба.
Технология производства
-
Высокогорный отбор: Сырье закупается напрямую в индийских хозяйствах, что гарантирует аутентичность плантационного сорта.
-
Профессиональная упаковка: Каждый пакетик упакован в индивидуальную герметичную фольгу, что предотвращает окисление чайного листа и потерю аромата.
-
Немецкий стандарт: Весь цикл очистки и купажирования проходит в Бремене под строгим контролем на соответствие нормам ЕС.
Рекомендации и сочетания
-
Идеально для: Утреннего завтрака, деловых обедов и форматов "tea time" в ресторанах.
-
Польза: Высокое содержание танинов обеспечивает мощный тонизирующий эффект, активизирует работу мозга и обмен веществ.
-
Гастрономия: Ассам Меленг — лучшая основа для чая по-английски. Прекрасно сочетается с молоком, сливками, тростниковым сахаром, а также сытными блюдами и десертами из черного шоколада.