|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Чай черный листовой Basilur Чайный Остров Цейлон Высокогорный ж/б 100г
Basilur — это признанный мировой лидер в создании премиальных чайных купажей, сочетающих высочайшее качество сырья с эстетикой подарочного искусства. Используя только селекционные листы, собранные на лучших плантациях, бренд обеспечивает непревзойденный вкус и аромат в каждой пачке. Философия Basilur базируется на сочетании традиционных методов обработки и современных технологий упаковки непосредственно в местах сбора. Благодаря строгому контролю на всех этапах производства — от отбора плантации до финальной упаковки — Basilur завоевал доверие лучших отельеров и рестораторов мира. Это выбор для тех, кто ценит бескомпромиссное качество и настоящую чайную культуру.
Basilur Цейлон Высокогорный (High Grown) из престижной коллекции «Чайный Остров» — это эталонный образец настоящего высокогорного чая, выращенного на высоте более 1200 метров над уровнем моря. Именно в таких условиях чайный лист созревает медленно, накапливая максимальное количество эфирных масел и полезных веществ. Этот чай создан для ценителей аутентичного вкуса без искусственных добавок, где главную роль играет мастерство ферментации и уникальный терруар Шри-Ланки. Элегантная жестяная банка с изображением острова не только украсит вашу полку, но и гарантирует идеальную сохранность всех органолептических свойств сухого листа.
Особенности и состав
-
Состав: 100% чай черный цейлонский байховый листовой.
-
Происхождение: Высокогорные плантации регионов Нувара-Элия и Димбула (Шри-Ланка).
-
Стандарт листа: Pekoe — цельные, плотно скрученные в шарики молодые листочки, дающие сбалансированный по крепости и аромату напиток.
-
Вес: 100 г.
-
Упаковка: Коллекционная железная банка с премиальным дизайном.
Вкусовой профиль и аромат
-
Вкус: Насыщенный, яркий и полнотелый. Обладает характерной благородной терпкостью с легкой, едва ощутимой горчинкой, переходящей в длительное сладковатое послевкусие.
-
Аромат: Чистый и глубокий аромат свежего чая с утонченными цветочными и фруктовыми оттенками, раскрывающимися по мере заваривания.
-
Цвет настоя: Светло-янтарный, прозрачный и искристый, что является признаком высокого качества высокогорного сорта.
Полезные свойства и производство
-
Производство: Листья собираются в периоды, когда солнечная активность и влажность создают идеальные условия для формирования «золотой середины» вкуса. Технология обработки Pekoe позволяет листу медленно отдавать свои свойства воде, делая настой очень ароматным.
-
Влияние: Прекрасно бодрит и тонизирует центральную нервную систему, помогая сконцентрироваться на важных задачах.
-
Польза: Богат антиоксидантами и микроэлементами, способствующими укреплению иммунитета и защите клеток от оксидативного стресса.
Рекомендации и сочетания
-
Заваривание: Используйте мягкую воду температурой 95°C. Настаивайте 3–5 минут. Напиток отлично выдерживает несколько проливов, раскрывая новые грани аромата.
-
Подача: Рекомендуется употреблять в чистом виде, чтобы прочувствовать сложность вкусового профиля High Grown.
-
Гастрономия: Лучше всего сочетается с легкими закусками, выпечкой из песочного теста, медом и фруктовыми джемами.