|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах C&T Costa Rica Tarrazu — вишуканий баланс вулканічного терруару
Бренд C&T з 1998 року формує високі стандарти кавової якості в Україні. За понад чверть століття мережа професійних Coffee Tea Shops заслужила високу довіру покупців завдяки безкомпромісному підходу до відбору зерна. Це гарантує, що кожна чашка кави Costa Rica Tarrazu ідеально розкриє свій елегантний профіль.
C&T Costa Rica Tarrazu — це преміальна арабіка з легендарного регіону Тарразу, що входить до світової кавової еліти. Зерно вирощується на висоті 1300–1600 метрів у багатих на мінерали вулканічних ґрунтах, що дарує напою унікальну чистоту. Сорт цінується за свій аристократичний характер: він чудово збалансований, із виразною, але делікатною кислотністю.
Склад та походження:
- Склад: 100% преміальна арабіка (Single Origin).
- Регіон: Коста-Ріка, Tarrazu (високогірні плантації).
- Обробка: Волога (Washed), що підкреслює яскравість смаку та надає напою особливої чистоти.
Смаковий профіль:
Смак чистий та гармонійний. У букеті домінують ноти молочного шоколаду, карамелі та обсмаженого фундука. Тіло кави середньої щільності (3/5), дуже гладке. Висока кислотність (4/5) проявляється у м'якому фруктово-цитрусовому післясмаку, а аромат зачаровує елегантними квітковими та шоколадними дескрипторами.
Рекомендації щодо заварювання:
- Методи: Завдяки профілю Omniroast, сорт відмінно смакує в еспресо, американо та альтернативних методах (V60, Aeropress, френч-прес).
- Застосування: Прекрасно поєднується з молоком, підкреслюючи карамельні ноти у капучино чи лате.
- Зберігання: Пакет 200г із дегазаційним клапаном надійно захищає аромат від окислення.
Шукаєте каву з багатим вулканічним характером? Пропонуємо замовити моносорт арабіки Costa Rica Tarrazu від C&T для справжнього гастрономічного задоволення у кожній краплі.