Кава в зернах Blaser Servus Amadeus 250г

Кава в зернах Blaser Servus Amadeus — віденська класика та оксамитовий шоколадний профіль

Компанія Blasercafe — це легендарна швейцарська династія, яка з 1922 року вдосконалює мистецтво обсмаження кави. Завдяки поєднанню сімейних традицій та інноваційних технологій, бренд став символом безкомпромісної якості. Кожна суміш створюється з добірного зеленого зерна, що проходить багатоступеневий контроль у Берні, щоб забезпечити еталонний результат у кожній чашці.

Blaser Servus Amadeus — це бленд, натхненний атмосферою віденських кав'ярень та присвячений генію Моцарта. Купаж створений для тих, хто цінує гармонію: у ньому немає агресивної гіркоти чи надмірної кислотності. Це кава з «дружнім» характером (Servus у перекладі — «привіт»), яка дарує відчуття затишку та вишуканості в кожній чашці.

Склад та походження

• Склад: Авторський бленд добірної Арабіки та преміальної Робусти.

• Походження: Зерна з кращих плантацій Центральної та Південної Америки, а також Азії.

• Особливості: Ретельне поєднання сортів дозволяє досягти стабільно високої якості та щільної золотистої піни (крема).

Смаковий профіль та аромат

• Смак: Оксамитовий та насичений з домінуванням нот молочного шоколаду, карамелі та лісового горіха. У букеті відчутні делікатні вершкові нюанси.

• Тіло кави: Середньої щільності, дуже гладке та обволікаюче.

• Післясмак: Тривалий та м'який, з приємним горіховим відтінком.

• Аромат: Солодкуватий, з виразними шоколадними та хлібними дескрипторами.

Технологія виробництва

• Обробка: Використання зерен сухої та митої обробки для досягнення ідеального балансу між солодкістю та чистотою смаку.

• Обсмаження: Середнє (Medium Roast), виконане за традиційним профілем, що ідеально підходить для класичного європейського кавування.

• Пакування: Герметичний пакет з дегазаційним клапаном, що надійно захищає аромат кави від окислення.

Рекомендації щодо заварювання

• Методи приготування: Найкраще розкривається в автоматичних кавомашинах, гейзерних кавоварках (мока) та при приготуванні у френч-пресі.

• Ідеально для: Традиційного американо, м'якого еспресо та кавових напоїв з молоком, таких як капучино чи віденська кава з вершками.