Кава в зернах Blaser Saint Tropez 250г

Кава в зернах Blaser Saint Tropez 250г — сонячний темперамент та глибоке темне обсмаження

Компанія Blasercafe — це легендарна швейцарська династія, яка з 1922 року вдосконалює мистецтво обсмаження кави. Завдяки поєднанню сімейних традицій та інноваційних технологій, бренд став символом безкомпромісної якості. Кожна суміш створюється з добірного зеленого зерна, що проходить багатоступеневий контроль у Берні, щоб забезпечити еталонний результат у кожній чашці.

Blaser Saint Tropez — це втілення атмосфери розкішного Лазурного берега. Купаж створений для тих, хто любить «сильну» каву з виразним характером. Завдяки спеціальному профілю обсмаження, цей сорт позбавлений кислинки, натомість пропонуючи багату палітру пряних та карамельних відтінків. Це кава з душею, яка ідеально підходить для яскравого завершення обіду або бадьорого ранку.

Склад та походження

• Склад: Майстерний бленд добірної Арабіки та преміальної Робусти.

• Походження: Зерна з кращих плантацій Центральної Америки та Східної Індії.

• Особливості: Спеціально підібрана робуста надає напою не тільки міцності, але й неймовірно густої, стійкої піни.

Смаковий профіль та аромат

• Смак: Потужний та насичений з домінуванням гіркого шоколаду та карамелі. У букеті розкриваються виразні ноти солоду, прянощів та легкий горіховий відтінок.

• Тіло кави: Дуже щільне, густе та маслянисте.

• Післясмак: Тривалий та інтенсивний, з благородною кавовою гірчинкою.

• Аромат: Солодкувато-пряний з димними нюансами та ароматом смаженого мигдалю.

Технологія виробництва

• Обробка: Використання зерен сухої та вологої обробки для досягнення ідеальної текстури.

• Обсмаження: Темне (Dark Roast) — французький стиль, що карамелізує природні цукри всередині зерна.

• Пакування: Герметичний пакет з дегазаційним клапаном, що надійно зберігає інтенсивність темного обсмаження.

Рекомендації щодо заварювання

• Методи приготування: Найкраще розкривається в професійних та домашніх еспресо-машинах, а також у гейзерних кавоварках (мока).

• Ідеально для: Міцного еспресо, ристрето та кавових напоїв з молоком, де кава повинна мати домінуючий смак.