|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах Blaser Java — еталонна потужність 100% індонезійської робусти
Компанія Blasercafe — це легендарна швейцарська династія, яка з 1922 року вдосконалює мистецтво обсмаження кави. Завдяки поєднанню сімейних традицій та інноваційних технологій, бренд став символом безкомпромісної якості. Кожна суміш створюється з добірного зеленого зерна, що проходить багатоступеневий контроль у Берні, щоб забезпечити еталонний результат у кожній чашці.
Blaser Java — це унікальна пропозиція для справжніх гурманів, що шукають максимальну міцність та густину. Цей моносорт складається виключно з добірної робусти з острова Ява (Індонезія). Завдяки багатим на мінерали вулканічним ґрунтам та шляхетній вологій обробці, кава набуває надзвичайної чистоти смаку, яка рідко зустрічається серед сортів робусти, залишаючись при цьому еталоном енергії та стабільності.
Особливості складу та походження:
- Склад: 100% Robusta (преміальний моносорт WIB-1).
- Походження: Острів Ява, Індонезія (вулканічні плантації).
- Обробка: Волога (Washed), що забезпечує інтенсивність та чистоту профілю.
- Обсмаження: Середньо-темне (Medium-Dark), що підкреслює оксамитову гірчинку.
Дегустаційні характеристики:
Смак Blaser Java глибокий та пряний, з домінуючими нотами темного шоколаду, солодки та характерними димними нюансами. Тіло напою дуже щільне, важке та маслянисте, що дозволяє отримати неймовірно густу та стійку пінку (крема). Післясмак тривалий, із відтінками шляхетного какао та прянощів. Це ідеальний вибір для приготування ультра-міцного еспресо або як потужна база для створення власних авторських купажів.