|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах Blaser Classico 250г — швейцарська класика та ідеальний баланс смаку
Компанія Blasercafe — це легендарна швейцарська династія, яка з 1922 року вдосконалює мистецтво обсмаження кави. Завдяки поєднанню сімейних традицій та інноваційних технологій, бренд став символом безкомпромісної якості. Кожна суміш створюється з добірного зеленого зерна, що проходить багатоступеневий контроль у Берні, щоб забезпечити еталонний результат у кожній чашці.
Blaser Classico — це універсальний бленд, назва якого говорить сама за себе. Купаж створений для тих, хто шукає «ту саму» класичну каву без екстремальних смакових акцентів. Завдяки майстерному поєднанню сортів, напій має стриманий, але глибокий характер, який однаково добре розкривається в будь-який час доби. Це надійна база для щоденного кавування.
Склад та походження
-
Склад: Збалансований бленд добірної Арабіки та преміальної Робусти.
-
Походження: Зерна з провідних плантацій Центральної та Південної Америки, а також Східної Африки та Азії.
-
Особливості: Ретельне очищення зерна перед обсмаженням забезпечує чистий смак без сторонніх домішок.
Смаковий профіль та аромат
-
Смак: Збалансований та насичений з виразними нотами горіхів, злаків та легкою карамельною солодкістю. Присутня делікатна гірчинка темного шоколаду, що гармонує з м'якою фруктовою кислотністю.
-
Тіло кави: Середньої щільності, оксамитове та стійке.
-
Післясмак: Тривалий, чистий, з приємними відтінками підсмаженого хліба.
-
Аромат: Інтенсивний, класичний кавовий з теплими горіховими дескрипторами.
Технологія виробництва
-
Обробка: Використання митих та натурально оброблених зерен для стабільності смакового профілю.
-
Обсмаження: Середнє (Medium Roast), що є золотим стандартом для розкриття як аромату, так і насиченості.
-
Пакування: Герметичний пакет з дегазаційним клапаном, що надійно зберігає смакові властивості продукту.
Рекомендації щодо заварювання
-
Методи приготування: Оптимальний вибір для автоматичних кавомашин, гейзерних кавоварок (мока) та френч-преса.
-
Ідеально для: Класичного американо, традиційного еспресо та напоїв з молоком, де кава додає характерного горіхового присмаку.