|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в дрип-пакеті C&T Brazil Yellow Bourbon — легендарна солодкість сортової арабіки
Бренд C&T з 1998 року є провідним експертом на кавовому ринку України, пропонуючи добірні моносорти через мережу професійних Coffee Tea Shops. За понад чверть століття ми відібрали найкращі кавові лоти, що стали еталоном смаку. Brazil Yellow Bourbon у дрип-пакетах — це преміальна арабіка, яка славиться своєю природною солодкістю та м’яким фруктовим характером, тепер доступна у зручному форматі для миттєвого заварювання.
Сорт Жовтий Бурбон вирощується в регіоні Серрадо (Cerrado) на висоті 850–1200 метрів. Його особливість — у жовтому кольорі стиглих ягід, що накопичують більше цукрів, ніж червоні сорти. Завдяки сухій обробці (Dry process) та профілю Omniroast, кава отримує щільне тіло та насичений десертний букет, ідеально адаптований для методу проливу через дрип-пакет.
Технічні характеристики та походження:
- Сорт: 100% Арабіка (Monosort Yellow Bourbon).
- Регіон: Бразилія, Cerrado (високогірне плато).
- Формат приготування: Індивідуальне дріп-саше (10 г).
- Обробка: Натуральна (Dry), що підсилює солодкість та щільність.
- Помел: Середньо-дрібний для правильної екстракції фільтр-методом.
Дегустаційні замітки (Taste Profile):
Напій вирізняється щільним, обволікаючим тілом (4/5) та високою природною солодкістю (4/5). У смаковому профілі домінують карамельні та горіхові відтінки, що гармонійно переплітаються з нотами стиглих фруктів та ягід. Кислотність середня (3/5), дуже м'яка. Аромат збалансований, солодкувато-вершковий.