|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Кофе в зернах Blaser Gourmets Plaisir 250г — изысканное наслаждение и бархатистая мягкость
Компания Blasercafe — это легендарная швейцарская династия, которая с 1922 года совершенствует искусство обжарки кофе. Благодаря сочетанию семейных традиций и инновационных технологий, бренд стал символом бескомпромиссного качества. Каждая смесь создается из отборного зеленого зерна, проходящего многоступенчатый контроль в Берне для достижения эталонного результата в каждой чашке.
Blaser Gourmets Plaisir (в переводе «Удовольствие гурмана») — это деликатный купаж, созданный для тех, кто ищет гармонию и мягкость. Смесь отличается изысканной сладостью и полным отсутствием агрессивной кислотности или горечи. Это идеальный выбор для длительных кофепитий, когда хочется насладиться каждым глотком напитка, напоминающего элитный темный шоколад.
Состав и происхождение
-
Состав: Премиальный бленд отборной Арабики и небольшого количества высокогорной Робусты.
-
Происхождение: Зерна с лучших плантаций Бразилии, Колумбии, Гватемалы и Индии.
-
Особенности: Тщательное смешивание моносортов позволяет достичь стабильного вкусового профиля, который не меняется от партии к партии.
Вкусовой профиль и аромат
-
Вкус: Бархатистый и сладковатый с отчетливыми нотами молочного шоколада, карамели и ореховой пасты. Присутствуют легкие оттенки меда и пряностей.
-
Тело кофе: Средней плотности, гладкое и очень приятное.
-
Послевкусие: Длительное и чистое, с теплыми шоколадными нюансами.
-
Аромат: Сладкий, кондитерский, с доминированием ароматов какао и ванили.
Технология производства
-
Обработка: Зерна проходят комбинированную обработку для подчеркивания природной сладости.
-
Обжарка: Средняя (Medium Roast), позволяющая сохранить баланс между ароматом и мягкостью вкуса.
-
Упаковка: Герметичный пакет с дегазационным клапаном, надежно защищающий кофе от внешних воздействий.
Рекомендации по завариванию
-
Методы приготовления: Лучше всего раскрывается в автоматических кофемашинах (режим Cafe Creme), френч-прессе и капельных кофеварках.
-
Альтернатива: Можно использовать для приготовления в джезве для получения очень мягкого напитка.
-
Идеально для: Завтрака, а также для создания десертных кофейных напитков со сливками или молоком.