Джезва медная з серебряным покрытием 300мл

Традиционно, кофейные напитки принято заваривать. Так, молотые зёрна отдают максимально свой вкус и аромат. Для заваривания необходима специальная посуда — джезва. Это особый сосуд с узким горлом и длинной ручкой, который пришёл к нам из далеких веков. В старину турки применяли джезвы для заваривания молотых зерен на углях или песке, практически никогда не ставили на открытый огонь. Изготавливали такую посуду из толстой меди: она равномерно прогревала жидкость и раскрывала лучшие качества кофе. Но со временем, люди заметили, что джезвы ржавеют и покрываются налетом. Это изменяло вкус напитка, и отрицательно сказывалось на организме человека. Поэтому внутреннюю поверхность джезв стали покрывать оловом, а более дорогие варианты серебром. Технология в наше время не изменилась. Единственное отличие, для внутренней поверхности посуды сейчас применяют пищевое олово. Оно безопасно и и гарантирует высокие антипригарные свойства. Джезва медная с серебряным покрытием 300 мл идеально подходит для заваривания напитка на 3-4 чашки.