Кава в зернах Lavazza Pronto Crema1000г

Кава в зернах Lavazza Pronto Crema 1000г — професійна стійкість та оксамитова пінка

Компанія Lavazza — це символ італійської кавової культури з 1895 року. Заснований у Турині Луїджі Лавацца, бренд став світовим лідером завдяки мистецтву створення унікальних купажів. Серія Pronto Crema була спеціально розроблена для професійного використання, щоб гарантувати стабільно високу якість напою навіть за умови інтенсивного навантаження на обладнання.

Lavazza Pronto Crema — це ідеальний вибір для сегменту HoReCa та великих офісів. Головною перевагою цього бленду є його здатність зберігати ідеальні характеристики протягом усього дня. Кава вирізняється надзвичайною стійкістю аромату та формуванням густої, щільної пінки, яка не зникає навіть через кілька хвилин. Це гармонійне поєднання італійських традицій та технологічності, що дарує насичений смак у кожній чашці.

Склад та походження

• Склад: Майстерно збалансований бленд Арабіки та Робусти.

• Походження: Добірні зерна з плантацій Південної Америки та Південно-Східної Азії.

• Особливості: Спеціально підібрана робуста надає каві енергійності та тієї самої «супер-пінки», за яку цінують цей сорт.

Смаковий профіль та аромат

• Смак: Повний та насичений з виразними нотами злаків, обсмаженого хліба та солодкого какао. У букеті відчутні легкі деревні акценти без зайвої кислотності.

• Тіло кави: Щільне, округле та дуже еластичне.

• Післясмак: Стійкий, з приємним шоколадним фінішем.

• Аромат: Класичний кавовий, інтенсивний, з теплими пряними дескрипторами.

Технологія виробництва

• Обробка: Використання зерен сухої обробки для досягнення максимальної щільності тіла напою.

• Обсмаження: Середнє (Medium Roast), що є універсальним для більшості типів кавових напоїв.

• Пакування: Герметичний пакет з дегазаційним клапаном, що дозволяє зберегти стабільність смаку професійної кави.

Рекомендації щодо заварювання

• Методи приготування: Оптимально адаптована для автоматичних кавомашин та вендингового обладнання. Також чудово показує себе в професійних ріжкових кавоварках.

• Ідеально для: Приготування класичного еспресо, американо та будь-яких молочних напоїв (капучино, лате), де важлива густа пінка та насичений смак.