|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кава в зернах C&T Brazil Santos — класичний м'який смак із горіхово-шоколадними нотами
Бренд C&T — це власна торгова марка компанії Coffeetrade.ua, яка з 1998 року є одним із експертів кавового ринку України. За понад чверть століття ми побудували мережу професійних Coffee Tea Shops, де головним пріоритетом є стабільність смаку та безкомпромісна якість. Це гарантує, що класична бразильська арабіка ідеально розкриється як у професійних руках бариста, так і у вашій домашній кавомашині.
C&T Brazil Santos — це «золотий стандарт» кави для тих, хто цінує зрозумілий, збалансований смак без зайвої кислотності чи гіркоти. Свою назву сорт отримав на честь порту Сантус, звідки найкращі зерна бразильської арабіки відправляються по всьому світу. Це м'яка, оксамитова кава з низькою природною кислотністю та вираженою солодкістю. Середнє обсмаження робить цей сорт максимально універсальним, дозволяючи насолоджуватися гармонійним напоєм у будь-який час дня.
Склад та походження
-
Склад: 100% добірна арабіка (Single Origin).
-
Регіон: Бразилія (високогірні плантації на висоті близько 800 м).
-
Особливості: Традиційна суха обробка зерна підкреслює природну солодкість та щільність напою.
Смаковий профіль та аромат
-
Смак: Багатий та округлий. У чашці домінують ноти смаженого фундука, карамелі та молочного шоколаду.
-
Тіло кави: Щільне, гладке та обволікаюче.
-
Післясмак: Тривалий, теплий, із ніжними пряними нюансами та солодким фіналом.
-
Аромат: Насичений, затишний, із класичними кавовими дескрипторами.
Технологія виробництва
-
Обсмаження: Середнє (Medium Roast), що дозволяє зберегти ідеальний баланс між солодкістю та насиченістю.
-
Контроль якості: Кожна партія тестується фахівцями Coffeetrade на обладнанні Bezzera для гарантії стабільності екстракції.
-
Пакування: Пакет із дегазаційним клапаном, що надійно зберігає свіжість обсмаження та ефірні масла всередині.
Рекомендації щодо заварювання
-
Методи приготування: Універсальний сорт для автоматичних та ріжкових кавомашин. Також чудово розкривається у гейзерній кавоварці, френч-пресі чи турці.
-
Ідеально для: Класичного еспресо та великої чашки американо. Завдяки горіховим нотам, ця кава є ідеальною базою для капучино та лате.