Чай чорний листовий Mlesna Matale 200г

Чай чорний листовий Mlesna Matale 200г

Mlesna — це справжній еталон цейлонської чайної майстерності, що здобув визнання у понад 60 країнах світу завдяки безкомпромісному підходу до відбору сировини. Заснований професійним титестером Ансельмом Перерою, бренд використовує лише найкращий чай із елітних плантацій Шрі-Ланки. Виробництво базується на поєднанні традиційних методів збору з унікальними технологіями збереження природних властивостей листа. Кожна пачка Mlesna — це гарантія автентичного походження та збереження первісної свіжості продукту, підтверджена державним знаком якості «Лев із мечем». Це вибір справжніх естетів, які цінують не лише багатий смак, а й шляхетну чистоту напою та професіоналізм у кожній деталі виробництва.

Mlesna Matale — це унікальний представник низинних чаїв Шрі-Ланки, що вирощується в однойменному регіоні Матале на висоті до 600 метрів над рівнем моря. Завдяки тропічному клімату та родючим ґрунтам, чайний лист тут виростає великим та соковитим, що дарує напою надзвичайну насиченість та густину. Сорт Матале цінується за свій особливий «чоловічий» характер: він міцний, повнотілий та має виразний колір. Це ідеальний вибір для тих, хто віддає перевагу класичному індійському профілю в цейлонському виконанні — з глибокою терпкістю та тривалим тонізуючим ефектом. Упаковка вагою 200 г надійно зберігає структуру листа та його природну силу, дозволяючи вам відчути справжній дух цейлонських джунглів.

Склад та особливості пакування

• Склад: 100% чай чорний цейлонський байховий листовий (регіон Матале).

• Сорт: Плантаційний чорний чай (Low-grown).

• Формат: Листовий чай (стандарт BOP — Broken Orange Pekoe) для швидкої та міцної заварки.

• Вага: 200 г — практичний формат для регулярного споживання.

• Походження: Острів Шрі-Ланка (фасування безпосередньо на місці збору).

Смаковий профіль та аромат

• Смак: Густий, насичений та помірно терпкий; відчуваються виразні солодові нотки з легким шоколадним відтінком.

• Колір настою: Глибокий, темно-бордовий із красивим гранатовим відливом.

• Післясмак: Стійкий, зігріваючий та злегка пряний.

• Аромат: Чистий, сильний аромат чорного чаю з ледь помітними димними та горіховими акцентами.

Технологія виробництва

• Традиційна ферментація: Лист піддається інтенсивному окисленню, що робить настій максимально екстрактивним та темним.

• Контроль фракції: Однорідність чайного листа гарантує рівномірне заварювання без зайвої мутності.

• Збереження ефірних олій: Швидке пакування у фольгований пакет запобігає втраті ароматичних сполук та окисленню на повітрі.

Рекомендації та поєднання

• Ідеально для: Ситного сніданку або обідньої перерви. Допомагає швидко відновити сили після фізичної чи розумової праці.

• Користь: Має високу концентрацію танінів, покращує обмін речовин та ефективно тонізує нервову систему.

• Гастрономія: Найкраще смакує з молоком, яке ідеально підкреслює його солодовий профіль. Гармонує з м'ясними закусками, випічкою та шоколадними десертами.