|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чай бірюзовий C&T Тегуаньінь — магія квіткового аромату та гармонії
Професійний підхід бренду C&T — це не лише відбір елітної сировини, а й перевірка її потенціалу в реальних умовах нашої мережі CoffeeTea Shop. Ми знаємо, як повинен розкриватися справжній улун, тому пропонуємо Тегуаньінь, що пройшов контроль наших титестерів та бариста. Власна мережа магазинів дозволяє нам гарантувати правильні умови зберігання та свіжість кожного лота. Для нас Тегуаньінь — це передусім стабільна якість крупнолистової сировини та той самий легендарний аромат бузку, за який цей чай цінують наші постійні клієнти.
Стислий гайд: кому підійде цей чай?
Профіль: Слабкоферментований бірюзовий улун (Аньсі, Фуцзянь).
Смак: Багатогранний, квітково-трав'яний із медовими нотами.
Ефект: Глибокий релакс, прояснення думок, внутрішня рівновага.
Особливість: Витримує велику кількість проливів (до 7-9 разів).
C&T Тегуаньінь — легендарний бірюзовий улун, назва якого перекладається як «Залізна Бодгісаттва Милосердя». Його листя щільно скручене у невеликі важкі кульки, які під час контакту з гарячою водою повільно розгортаються у цілісні м'ясисті листи. Це чай для особливих моментів, коли потрібно зупинитись, розслабити тіло та насолодитися витонченим природним ароматом без жодних добавок.
Склад та характеристики:
- Склад: 100% бірюзовий китайський чай улун (сорт Тегуаньінь).
- Регіон: Повіт Аньсі, провінція Фуцзянь — батьківщина кращих улунів світу.
- Лист: Крупнолистовий, напівсферичного скручування.
- Обробка: Часткова ферментація, що зберігає свіжість зелені та солодкість квітів.
Смаковий профіль та аромат:
Напій дарує прозорий золотисто-смарагдовий настій. Смак об’ємний та м’який: у ньому відчувається весняна свіжість трав, делікатна медова солодкість та легкий горіховий відтінок. Аромат — візитівка цього сорту — інтенсивний, з яскравими нотами квітучого бузку та польових квітів. Оксамитовий післясмак з приємною квітковою солодкістю тримається надзвичайно довго.
Рекомендації щодо заварювання:
Для збереження делікатного аромату використовуйте воду температурою 85–90 °C. Час настоювання — 2–3 хвилини. Справжній Тегуаньінь найкраще розкривається при заварюванні методом «проливу», де кожна наступна порція води дарує нові відтінки смаку.