Кофе в зернах C&T Colombia Excelso — классический вкус с мягкой фруктовой кислинкой

Бренд C&T — это собственная торговая марка компании Coffeetrade.ua, которая с 1998 года формирует кофейные традиции Украины. За более чем четверть века мы выросли в сеть профессиональных Coffee Tea Shops, где главным приоритетом является стабильность вкуса и высокое доверие покупателей. Каждый лот кофе C&T проходит тщательное тестирование в собственных кофейнях на профессиональных кофемашинах легендарного итальянского бренда Bezzera, официальным представителем которого мы являемся. Это гарантирует, что кофе Colombia Excelso раскроет свой чистый и понятный профиль в каждой вашей чашке.

C&T Colombia Excelso — это эталонная высокогорная арабика, собранная на склонах Анд. Этот сорт ценится во всем мире за свой мягкий характер и невероятный баланс. Благодаря средней обжарке, кофе получается очень питким и гармоничным: в нем нет резкой горечи, зато ощущается природная сладость зерна. Это идеальный выбор для тех, кто ищет качественную классику на каждый день.

Состав и происхождение

• Состав: 100% премиальная арабика (Single Origin).

• Регион: Колумбия (высокогорные плантации Анд).

• Обработка: Мытая (Washed), что обеспечивает чистоту вкуса и легкость каждой ноты.

Вкусовой профиль и аромат

• Вкус: Сбалансированный и чистый. Доминируют ноты спелого яблока и цитрусовых, которые плавно переходят в мягкие шоколадно-карамельные оттенки.

• Тело кофе: Средней плотности, округлое и очень приятное.

• Послевкусие: Длительное и мягкое, с легким фруктовым послевкусием.

• Аромат: Яркий, с фруктовыми и шоколадными дескрипторами.

Технология производства

• Обжарка: Средняя (Medium Roast), которая лучше всего подчеркивает фруктовые нотки и сохраняет мягкость.

• Экспертиза: Стабильность вкуса подтверждена тестированием специалистов Coffeetrade на кофемашинах Bezzera.

• Упаковка: Пакет с дегазационным клапаном, надежно сохраняющий свежий аромат колумбийского зерна.

Рекомендации по завариванию

• Методы приготовления: Универсальный сорт для эспрессо-машин, гейзерных кофеварок, френч-пресса или заваривания в чашке.

• Идеально для: Ежедневного употребления. Кофе отлично пьется в чистом виде и гармонично сочетается с молоком, приобретая сливочно-фруктовый оттенок.