Кемекс

Таблица

Список

Кемекс внешне похож на сосуд из химической лаборатории. Кофейный девайс имеет вид стеклянной колбы, кувшина в форме песочных часов, в узкой части которых – деревянный либо кожаный поясок. Такое альтернативное приспособление для заваривания кофе было изобретено доктором химических наук Петером Шлюмбомом в Америке в 1941 году. Слоганом рекламной кампании устройства была фраза «Заваривайте кофе как химик». Но в то время никто особо не обратил внимание на новый способ заваривания и популярности он не получил. Только в начале нового 21 века, когда интерес к кофейной культуре вырос в разы, бариста вспомнили про кемекс.

 Кемекс в Киеве также стал очень популярным способом приготовления напитка в кофейнях, это необычно, быстро и так же вкусно, как традиционное заваривание эспрессо в автоматической кофеварке. Это устройство изготавливается из термостойкого стекла. Чтобы приготовить порцию напитка (100 мл) в кемексе, в верхнюю его часть вставляется фильтр, на него выкладывают 10 г среднемолотого кофейного порошка и проливают равномерной струей горячей воды, которая постепенно проходит сквозь кофе. Для этого используют чайник с тонким носиком. Сначала воду льют круговыми движениями, затем струю направляют в центр заварки. Так, напиток, приготовленный в колбе, получается умеренной крепости, мягким, без характерной горечи. Время экстракции – 4 минуты с момента закладывания порошка в фильтр. Мастера своего дела утверждают, что кофе из кемекса никогда не горчит.

 В магазине Кофетрейд можно купить кемекс и открыть для себя новый альтернативный способ приготовлении любимого напитка, экспериментировать, совершенствовать и развивать свой вкус.
Подбор по параметрам
Розничная цена, грн
Аксессуары для кофе и чая
Товары 1531
товаров в продаже

Можем доставить сегодня 1006
доставим сегодня
Лучшие товары
Франшиза
Кофетрейд Магазин Номер — ❶ Лучшие Цены!