Профессиональная кофемашина для кофейни - правильный выбор

Купить кофемашину для кофейни – нелегкое мероприятие, ведь нужно учесть массу факторов: спрос, популярность разных видов напитков, скорость приготовления, цену, а, главное, качество и вкус готового кофе. Как не ошибиться с выбором кофемашины и не переплатить за ненужный функционал? Важнейшее правило для предпринимателя в таком случае – определиться с целями и задачами, которые решает торговая точка.

Необходимые для учета характеристики профессиональных кофемашин.

Купить кофемашину с нужными свойствами хотят как для кофеен с большой проходимостью, так и для маленьких уютных заведений с небольшим потоком посетителей. Обратить внимание при выборе кофемашины для кафе стоит на такие показатели:
• техника приготовления кофе. Для разных кофеен подойдет и конкретная техника. В местах, где, скажем, спрос на «Американо» велик, используют капельную кофеварку. А там, где предпочитают крепкий эспрессо целесообразно кофемашину купить капсульную или рожкового типа. Стоит учесть объем водного резервуара и материал изготовления узлов, а также время приготовления каждой чашки. Лучше выбрать кофемашину со стальными комплектующими и с большой емкостью для жидкости;
• видовой ассортимент напитка. С помощью автоматической кофемашины бариста может приготовить целый ряд десертов: латте-макиато, эспрессо, капучино, шоколад, гляссе и др. Кроме того, сделает она это в самые краткие сроки, менее 30-50 сек. Это подойдет для кофеен у метро, вокзалов, в торгово-развлекательных центрах, а также на главных улицах мегаполисов;
• качество и функциональное разнообразие. Профессиональная кофемашина суперавтомат, например, справится с помолом разного размера, дозированием, спрессовыванием кофе-таблеток, завариванием. Она незаменима для гостиниц, фаст-фудов, кофеен у крупных городских узлов и магистралей;
• управление. Бывает механическим и автоматическим;
• бренд. Производители с известным именем чрезвычайно следят за своей репутацией, поэтому выпускают, в большинстве своем, надежное оборудование. Однако стоимость их на порядок выше, чем у других фирм. Сколько стоит кофемашина той или иной компании будет также зависеть от начинки и мощности агрегата;
• внешний вид. Кофемашина профессиональная просто обязана выглядеть мощно и дорого. Это всегда вызывает доверие клиентов. Если заведение оформлено в классическом или ретро стиле, то подойдет и соответствующая техника с толстыми изогнутыми ножками и плавными рычагами. Если это кофейня в стиле «Лофт», то удачно кофемашину купить с новейшим дисплеем, броской подсветкой, сенсорным управлением.


 Профессиональная кофемашина для кофейни – это главный объект, вокруг которого все кружится. Удачный выбор данной техники принесет клиентам массу удовольствия за чашечкой кофе, бариста облегчит ежедневный труд и поможет готовить вкуснейший напиток, а предпринимателю предоставит финансовую прибыль и окупится быстро.

Если вас интересует выбор кофемашина для кофейни ознакомьтесь с нашим ассортиментом по ссылке. Все возникшие вопросы вы можете задать по телефону +38 (093) 202-02-20.